Tarczyca: gruczoł wydzielania wewnętrznego, produkuje hormony wpływające na metabolizm oraz gospodarkę wapniowo-fosforową organizmu tj. trijodotyroninę (T3), tyroksynę (T4) oraz kalcytoninę. Zaburzenia z produkcją hormonów (nagły spadek lub znaczny wzrost) mogą powodować różne choroby tarczycy, m.in. nadczynność i niedoczynność, hashimoto.
Tarczyca odpowiada za:
- prawidłowy rozwój, dojrzewanie, stymuluje wzrost,
- metabolizm (właściwe tempo spalania),
- właściwe wchłanianie węglowodanów, białek, wapnia i fosforu,
- gospodarkę wapniowo – fosforanową,
- rozwój centralnego układu nerwowego i układu kostnego,
- transport wody (jędrność skóry, obrzęki),
- właściwą sprawność fizyczną organizmu i jego witalności oraz pracę układu pokarmowego, serca, mięśni i układu nerwowego,
- regulację gospodarki lipidowej – wpływa na przemiany cholesterolowe,
- anaboliczne działanie na syntezę białek.